弊社では、広報誌、会員誌、企業書籍、会社案内、自伝、写真集、翻訳出版……など、ご依頼主に満足していただけるオンリーワン・メディアを制作してきました。「信頼の証」ともいえる実績の一部をご紹介します。
「美濃吉」十代目当主 佐竹力総
◎享保元年創業・京料理「美濃吉」の300周年記念本
◎伝統の川魚料理を基本とした四季の味を、美しい写真で展開
◎300年の歴史と文化的理念を、和文と英文で簡潔に綴る
企業出版
京料理「美濃吉」が、享保元年の創業から300周年を迎えたのを記念して制作しました。
「う・まる・どじょう（鰻・すっぽん・どじょう）」など川魚料理を名物とした四季折々の味は、国内外の食通に愛されています。美濃吉300年の伝統を、春夏秋冬の料理写真と当主の言葉で綴る美しい装丁の一冊です。
「和食」を代表する店の歴史と理念を、英文でも紹介しました。
京都の自然、茶の湯文化に育まれた総合芸術としての「日本料理」を堪能できる保存版です。
